#Fredagsmys

Äntligen kom det lite mera snö idag.. mysigt med snöfall och de knastrande ljudet under skorna.

Roade mig med dammtrasan i morse och snabeldraken, torka golven är ju inte lönt i detta hus. For förbi MAPEC/SPORT RINGEN?! när jag slutade.. köpte 2 fina mössor! Så nu hoppas jag att jag inte "tappar" bort dom som vanligt..



Har i alla fall gjort egen glass för första gången idag! Äkta vanilj.. super enkelt att göra och INGEN glassmaskin behövs! Plättisarna och glassen kan ni prova för de va GÖÖÖÖÖR GOTT!
(Hallonen va mest för dekoration, godare utan) ;)

 

Plättar 8-10 st

 

2 ägg

1 dl grädde

½ dl vatten

1 msk fiberhusk

1 nypa salt

1 nypa vaniljpulver

Gör så här: Vispa ihop allt till en smet. Låt stå i 5 minuter och stek sedan i smör eller kokosfett!

 

 

Gräddglass    

2 portioner

50 gram Philadelphiaost

2 msk Sukrin Melis (eller annat sötningsmedel)

1 krm vaniljpulver

1,5 dl vispgrädde

Gör så här: Vispa ihop Philadelphiaost, Sukrin Melis och vaniljpulver. Tillsätt grädden (ovispad) och vispa fluffigt! Häll i smeten i en burk med lock och ställ in i frysen.

((Jag tog bara 1 msk sukrin och lite mer vaniljpulver))




_______________________________________________________________

Nu väntas lite slappning innan jag och hundarna ska bege oss till Nordmaling.. en promenad och iväg på jobbet! Kanske Alva och Klara är kvar så grabbarna får varsin dejt :P